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Traitement naturel de la stéatose hépatique
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C’est quoi la stéatose hépatique ?
La stéatose est l’accumulation de graisse intracellulaire, contenant souvent peu ou pas de graisse. Le foie, qui contient très peu de graisses lorsqu’il est en bonne santé, peut être le siège de cette concentration. On dit alors stéatose hépatique, foie gras ou plus communément appelé « foie gras ».
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Causes de la stéatose hépatique
L’obésité, en particulier l’obésité abdominale, est la cause la plus fréquente de stéatose hépatique. L’excès de graisse corporelle entraîne une accumulation de triglycérides dans les cellules hépatiques.
Le diabète de type 2 est souvent associé à la stéatose hépatique. L’insulinorésistance favorise l’accumulation de graisses dans le foie.
Des taux élevés de cholestérol et de triglycérides dans le sang (hyperlipidémie) peuvent contribuer au développement d’une stéatose hépatique.
Une consommation chronique et excessive d’alcool est une cause connue de stéatose hépatique. L’alcool perturbe le métabolisme des graisses.
Certains médicaments comme les corticoïdes, les antidépresseurs, les antirétroviraux et les antiarythmiques peuvent parfois entraîner une accumulation de graisse dans le foie.
Une alimentation déséquilibrée, pauvre en protéines et riche en glucides et en graisses, peut favoriser la stéatose hépatique.
Certaines prédispositions génétiques peuvent augmenter le risque de développer une stéatose hépatique, en particulier chez les personnes obèses ou diabétiques. En résumé, le surpoids, le diabète, l’hyperlipidémie et la consommation excessive d’alcool sont les causes les plus fréquentes de stéatose hépatique. Certains médicaments et facteurs génétiques peuvent aussi jouer un rôle.
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Comment se manifeste la stéatose hépatique ?
Dans la majorité des cas, la stéatose hépatique est asymptomatique, surtout dans les stades précoces. Les symptômes suivants peuvent parfois apparaître :
- Fatigue
- Douleurs abdominales légères
- Inconfort dans l’hypochondre droit
- Prise de poids inexpliquée
Lorsque la stéatose évolue vers une forme plus sévère comme la stéatohépatite ou la cirrhose, d’autres symptômes peuvent survenir :
- Nausées et vomissements
- Perte d’appétit
- Jaunisse (coloration jaune de la peau et des yeux)
- Gonflement des jambes et de l’abdomen
- Saignements et ecchymoses fréquents
- Confusion mentale et somnolence
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Traitement naturel de la stéatose hépatique
La perte de poids est le traitement de première ligne pour la stéatose hépatique. Une perte de 7 à 10% du poids corporel peut permettre une amélioration significative de la stéatose.
Une alimentation équilibrée, pauvre en graisses saturées et en sucres raffinés, est essentielle. Il est recommandé de :
- Privilégier les fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes
- Limiter les aliments gras (viandes grasses, produits laitiers, huiles, etc.)
- Réduire la consommation de sucres rapides (sodas, desserts, etc.)
La pratique d’une activité physique régulière, comme la marche, la natation ou le vélo, aide à réduire la stéatose hépatique.
Certains compléments alimentaires peuvent avoir un effet bénéfique :
- Vitamine E : réduit l’inflammation et l’oxydation des cellules hépatiques
- Acide alpha-lipoïque : améliore la sensibilité à l’insuline
- Probiotiques : favorisent un microbiote intestinal sain
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Comment diagnostiquer la stéatose hépatique ?
- Recherche de signes d’hépatomégalie (augmentation du volume du foie) à la palpation abdominale.
- Évaluation des facteurs de risque comme l’obésité, le diabète ou la consommation excessive d’alcool
- Dosage des enzymes hépatiques (ALAT, ASAT) qui sont souvent élevées.
- Bilan lipidique pour vérifier les taux de cholestérol et de triglycérides.
- Recherche d’un diabète ou d’une résistance à l’insuline.
- Échographie abdominale qui montre une augmentation de l’échogénicité du foie, signe de la présence de graisse.
- Tomodensitométrie (scanner) ou IRM qui permettent une évaluation plus précise de la stéatose.
- Examen histologique d’un fragment de foie prélevé par ponction.
- Permet de confirmer le diagnostic et d’évaluer le degré d’atteinte.
- Réservée aux cas complexes ou en cas de doute.
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Prévention de la stéatose hépatique
- Perdre du poids en cas de surpoids ou d’obésité
- Adopter une alimentation équilibrée, pauvre en graisses et en sucres raffinés
- Faire au moins 150 minutes d’activité modérée par semaine
- Privilégier des exercices aérobiques comme la marche, la natation ou le vélo
- Traiter le diabète de type 2 de manière adaptée
- Normaliser les taux de cholestérol et de triglycérides
- Respecter les recommandations de consommation d’alcool
- Éviter toute consommation excessive
- Informer son médecin de tout traitement en cours
- Remplacer les médicaments potentiellement responsables si possible
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